Heute haben wir auf einem kleine Abstecher zum Hof Klostersee nahe Cismar u.a. ein paar Stücke des dort produzierten Bio-Käses erworben. Der „Gute Laune“-Käse (l) mit Kräutern und ein wenig (!) Knoblauch macht tatsächlich gute Laune. Der Klosterseekäse mit Bockshornklee (m) – ich weiß, was Sie jetzt denken… – hat ein wunderbar nussiges Aroma. Und das Aschenputtel (r) muss sich wie im Märchen ganz und gar nicht hinter dem Herd verstecken.
